定义及特征：1、胃寒，常因天气变凉，贪食寒凉之物而引发胃痛，常伴有胃脘部有寒凉的感觉，遇温或热，疼痛会减轻；2、许多胃病病人，喜食热饮、热粥、热饭，不敢吃生冷寒凉食物和水果；3、气温下降的时候，会出现胃脘部的疼痛、腹泻等症状。胃寒分为胃虚寒和胃实寒，两种类型：1、胃虚寒的症状为，胃部冷痛，时发时止，喜温喜按，得温痛减，吐清水或不消化食物，口淡不渴，体倦乏力，怕冷，舌淡胖质嫩，脉沉迟无力。2、胃实寒的症状为，胃部冷痛，痛势加剧，遇寒加重，得温痛减，恶心呕吐，吐后疼痛减轻，口淡不渴，吐清水，胃脘部有漉漉的水声，舌苔白滑，脉弦或沉紧。