步骤如下：

⒈青萝卜清洗干净，放入筐内晾干。

⒉青萝卜切成条或者块状，继续放入筐中晾干。

⒊泡菜坛子清洗干净，倒入少许白酒，用白酒洗刷坛子，倒掉白酒，倒扣坛子备用。

⒋晾好的青萝卜放入坛中，放入辣椒面、蒜泥、虾酱、梨汁、姜汁、白糖、葱段，搅拌均匀即可。