急性肝炎有多种的原因可能会造成，因为肝功能的受损，患者的食欲可能会比较差，消化功能也会有所下降，因此吃东西主要以容易消化的饮食为主，当然需要有一定的热量以及蛋白的保证，需要补充一定的维生素，不要吃过于辛辣刺激，还有过于肥腻和不容易消化的食物。因此急性肝炎患者可以适当的吃一些像瘦肉，鸡蛋，还有新鲜蔬菜以及水果，因 为这些食物有比较丰富的蛋白，也可以保证一定的热量和维生素，当然除了饮食以外，我们最主要的就是去除引起急性肝炎的原因，加强护肝以及休息，不要饮酒，也不要随意服用一些可能对肝脏损伤的药物。