清香型白酒是指以清香为主要特征的白酒，通常具有清新、爽口、芳香等口感特点。其口感主要由以下几个方面构成：

1．香气：清香型白酒的香气清新、芳香，通常有麦香、果香、花香等不同的香气。这些香气可以通过酒的发酵、蒸馏、陈放等过程中的化学反应产生，也可以通过添加香料等手段来增加。

2．味道：清香型白酒的味道清爽、柔和，不会过于刺激口腔。通常有甜、酸、苦、辣等不同的味道，其中以甜味和酸味为主。

3．口感：清香型白酒的口感清爽、干净，不会有油腻感。其口感主要由酒的酸度、甜度、酒精度、口感调理剂等因素共同作用而形成。

4．余味：清香型白酒的余味持久、清爽，不会有苦涩或刺激感。其余味主要由酒的质量、酒的口感调理剂等因素共同作用而形成。

总之，清香型白酒的口感清新、爽口、芳香，具有香气、味道、口感和余味等多个方面的特点。这种口感的形成与酒的发酵、蒸馏、陈放、添加香料和口感调理剂等多种因素密切相关。