阑尾炎手术的当天是要禁食的，在术后的第一天可以选择流质的饮食，吃一些小米、稀饭、鸡蛋跟菜汤、米汤，尽量少食多餐，在术后3~4天可以选择普通饮食，进食一些维生素C，蛋白质含量比较高的食物，比如牛奶和一些水果，可以促进切口的快速愈合，在术后10天左右的时间，胃肠道功能基本恢复，可以进食肉类、馒头或者米饭。