楼顶种什么植物最旺，取决于楼顶的环境条件和位置。一般来说，以下植物在楼顶种植时可能较为适宜：

1.太阳能植物：如向日葵、满天星等，需要充足的阳光才能生长良好。2.耐旱植物：如仙人掌、多肉植物等，适应干燥环境，不需要频繁浇水。3.蓝牧草：能够适应高温和强烈阳光，生长迅速，具有较好的覆盖效果。4.绿化植物：如长寿花、葡萄藤等，能够提供阴凉和绿意。5.空气净化植物：如吊兰、虎尾兰等，具有较强的净化空气功能。

需要根据具体楼顶环境条件、阳光照射程度和自身喜好等综合因素选择适合的植物种类。