在饮食方面，中风的患者需要多吃新鲜的水果，多吃新鲜的蔬菜。比如多吃一些苹果、香蕉、桃、柚子、橙子、菠萝，多吃一些菠菜、油菜、芹菜、西兰花等。这些蔬菜和水果含有丰富的叶酸，也含有丰富的维生素C，有一定的抗动脉粥样硬化的作用，是可以多吃的。另外，也可以多吃一些富含不饱和脂肪酸的食物，比如可以吃一些深海鱼类，吃一些核桃、芝麻等。对患者也有一定程度的好处。平时多吃五谷杂粮，保持大便的通畅，注意优质蛋白质的摄入，保证足够的营养。在药物方面，一般要按照医生的建议，服用一些抗动脉粥样硬化的药物。