屋顶种植果树的选择应该考虑到以下几个因素：树的适应性、生长形态、果实大小和产量、对阳光和水分要求等。

在屋顶种植果树时，可以考虑以下几种果树：

1.无花果树：无花果树适应性强，生长快且树冠茂密，适合在屋顶种植。它们对阳光充足的环境要求较高，适合生长在明亮的阳台或屋顶。无花果果实味美，产量高。

2.柑橘类果树：柑橘类果树如橙子、柠檬等，适应性较强，生长形态较小，适合在屋顶种植。它们对阳光要求较高，可以在充足的阳光下生长和结果。

3.苹果树：苹果树对光照条件有一定要求，需要每天六小时以上的阳光照射，但可以在适当的环境下种植在屋顶。苹果树果实较大，产量也较高。

4.樱桃树：樱桃树对光照要求较高，适合在阳光充足的屋顶种植。樱桃果实味美，但产量较低。

需要注意的是，在屋顶种植果树时，要确保有足够的阳光、适当的水分和良好的排水系统，同时要定期给予施肥和修剪，以促进植株的生长和结果。此外，还需要根据当地气候和环境条件选择合适的果树品种。