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请问阿胶糕是发物吗
冰雪玫瑰 2024-07-05 09:55:58
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冰雪玫瑰 2024-07-08 10:55:26

阿胶糕不属于发物。

发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白,这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。鱼、虾、蟹类本身就含组织胺,而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等,从而导致了机体变态反应,即过敏反应,诱发皮肤病,如出现红斑、丘疹、水疱、发热等。而阿胶糕性温和,是补血益气的佳品。

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