可以，但是需要注意以下几点：

1．鱼必须是新鲜的，最好是当天捕捞的。如果是已经开始腐败的鱼，冷冻也无法避免其变质。

2．在冷冻之前，应该先将鱼进行清洗和去鳞，然后将鱼内脏清理干净。

3．在放入冰箱冷冻之前，应该将鱼表面擦干净，以免在冷冻过程中形成冰层。

4．冷冻的温度应该控制在-18℃以下，这样可以避免细菌的生长和繁殖。

5．在取出鱼进行烹饪之前，应该先将其解冻，最好是放在冰箱里慢慢解冻，以免影响鱼的质量和口感。

总之，如果正确处理和冷冻，鱼不杀直接放冰箱冷冻是可以的。但是为了保证食品安全和口感，建议在冷冻之前进行处理和清洗，并且在烹饪之前彻底解冻。