华法林是一种抗凝药，有很多食物可对华法林的代谢产生影响，进而会影响到血液浓度。有一些药物会增强其抗凝作用，比如大蒜、葡萄柚、芒果；也有一些药物会降低药效，比如鳄梨、豆奶、黄豆、奇异果、开心果、菠菜、洋葱、茶叶等。所以，在服用华法林期间不宜吃上述食物，以免影响到药物的效果。这个药物的安全窗口很小，华法林抗凝效果增强或者减弱都可能会产生危险。