菠菜不能和什么一起吃？菠菜是人们常吃也爱吃的美味蔬菜，具有很高的营养价值。不过，吃菠菜时有些事项需要注意，有些食物是不能和菠菜一起吃的。那么，菠菜不能和什么一起吃呢？下面就一起去了解一下菠菜不能和什么一起吃吧。
菠菜不能和什么一起吃？与菠菜不能同食的食物 1，菠菜+豆腐。 豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。 2，菠菜+黄瓜。 黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 3，菠菜+牛奶。 菠菜等含草酸较多的蔬果，会与钙结合成不溶性的沉淀，影响牛奶中钙质的吸收。 4，菠菜+乳酪。 菠菜与乳酪相克。乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。 5，菠菜+鳝鱼。 菠菜与鳝鱼相克，同食易导致腹泻。鳝鱼味甘大温，具有补气养血，健脾益肾，益气固膜，除瘀祛湿之功效;而菠菜性甘冷而滑，下气润燥，《本草纲目》云：通肠胃热。显而易见，二者性味功能皆不相协调。且鳝鱼油腻多脂，菠菜冷滑，同食容易导致腹泻。 6，菠菜+蜂蜜。 每当菠菜遇上蜂蜜，不仅口味有点怪，而且还会引起心痛哦! 7，菠菜+黄豆。 一些网友表示其实菠菜和黄豆能混着吃，但是在食物中的VC会对铜的析放量有所抑制，不利于两者营养的发挥，因此建议菠菜最好不要和黄豆同吃。 8，菠菜+韭菜。 一些朋友喜欢吃菠菜，又喜欢吃韭菜，在做饺子的时候喜欢用菠菜和韭菜混着一起做馅料，其实这样吃菠菜也会引起腹泻的呢。 9，菠菜+牛奶。 一些时候会看到牛奶菠菜饼干，但其实现实生活中，菠菜和牛奶一起吃的话会引起痢疾，因此不建议菠菜搭配牛奶。