高血压的病人应该合理膳食，平衡膳食，饮食中增加水果、蔬菜、低脂奶制品。富含食物纤维的全谷物，植物来源的蛋白质。增加膳食中钾的摄入，增加富钾食物，如新鲜的蔬菜、水果和豆类。减少钠盐的摄入，每人每日食盐摄入量逐步降至6克以内。还要注意在日常生活中需要控制味精、酱油、腌制品和零食等含钠高的食物。