治疗急性胃肠炎的方法有很多种，每个人对于治疗的效果是不同的，有的人本身胃肠道功能是比较好的，得了急性胃肠炎可以适当的喝米粥或者面汤就可以缓解。有的急性胃肠炎本身体质比较虚弱，症状比较严重，所以需要应用药物治疗，同时也需要多观察一般情况的变化，必要时需要应用静脉输液的方式来进行控制。如果恶心、呕吐非常的严重，可以适当喝蜂蜜水，同时可以适当加用口服的药物来进行治疗，比如奥美拉唑肠溶片和蒙脱石散。如果效果不是太好，可以适当的应用炒面或者米粥、面汤等等方式来进行治疗。