蛋白尿患者饮食的注意事项就是要保持低盐低脂、优质蛋白饮食。低盐低脂很好理解。而所谓的优质蛋白主要指的是一些红肉或者是动物性的蛋白，例如牛羊肉都是不错的选择。而海鲜中的海鱼也是不错的选择。这类蛋白质和人体的蛋白结构相对比较接近，所以必需氨基酸比较多。而植物性的蛋白，例如豆类制品、蘑菇等，其中的必需氨基酸含量比较少，所以食用反而会加重肾脏的负担。除此之外，就是要适当的多饮水，注意个人清洁卫生，控制好血压、血糖。