肛瘘手术后的患者，应该多吃一些富含蛋白质、维生素丰富的食物，促进伤口愈合的食物有含锌高的食物，如玉米，黄豆，海鲜，蛋类；含蛋白质较高的食物，如蛋类，奶类，豆类；含维生素较高的食物，如新鲜的蔬菜和水果，坚果类。还要注意肛周的清洁卫生，定期去医院复查。