灵芝的最佳食用方式是制作成药膳、汤或煲炖食品。以下介绍几种常见的灵芝食用方法：

1.药膳：将干燥的灵芝切片或磨成粉末，加入煲汤或煮粥中煮熟，将灵芝的有效成分溶解于汤或粥中，增加食物的药用价值，同时也使食物更加美味。

2.汤类：将干燥的灵芝切片加入煲汤中，与其他食材一起煮熟，提取灵芝中的营养成分。可以选择猪骨汤、鸡汤或素汤等作为底汤，增加灵芝的口感和营养价值。

3.煲炖食品：将灵芝与其他食材一起放入炖盅中，加入适量的水或汤汁，用小火慢慢炖煮，使灵芝的营养成分充分释放，同时也提高了食物的香味和口感。

无论采用哪种食用方式，建议选择新鲜的灵芝或高品质的干燥灵芝，以确保获得最佳的营养价值和口感。此外，灵芝不宜过量食用，一般每周1-2次为宜，并遵医嘱适量食用。