肠胃感冒其实没有吃什么药最快这种说法的，而是只有什么药是最适合的，需要根据具体的病情采取不同的治疗方法。如果是由于病毒感染引起的，一般有自愈倾向，甚至不需要特殊的治疗。但是对于症状比较明显的，由于特殊病毒感染引起的，比如甲流、乙流可以考虑使用奥司他韦，越早使用效果越好；如果是由于细菌感染引起的，一般会出现白细胞升高的情况，这种情况就需要应用敏感的抗生素来进行治疗；对于腹泻量比较大、有脱水倾向的患者，除了需要止泻以外，还需要大量的补液。