1、红葡萄酒宜在摄氏17度左右饮用最佳，故，不宜加冰块。

2、 喝葡萄酒时，应用专门的高脚玻璃杯。喝酒时，讲究握住杯身。 以手掌温度温热酒杯，使其尽量达到最佳饮用温度。

3、饮用时，应先饮一小口，使其酒香充满整个口腔， 再徐徐咽下。

4、酒在口腔的过程也是加热的过程，这样饮下的酒才能品出干红的独特味道。

5、品质上乘的葡萄酒，葡萄汁的单宁成分较多。 故此，在喝之前，应用专门的醒酒器进行醒酒。最厚葡萄酒最忌讳兑着饮料喝。