胃穿孔手术后饮食吃什么好，胃穿孔手术早期需要禁食水，持续胃肠减压，待患者出现排气，腹痛消失，无发热，腹胀，恶心，呕吐，术后5天左右停持续胃肠减压，可以少量饮水，如果饮水后无腹痛，腹胀，恶心，呕吐，可以喝小米粥，鸡蛋羹之类，能起到中和胃酸的作用，如果没有胃肠道反应，可以改为半流食，逐渐改为普食，普食需要吃温热食物，以软食为主，可以促进胃肠功能恢复，避免生冷硬食物。