胆结石想要控制胆结石，需要在平时的饮食过程中，注意避免食用富含胆固醇过高的食物。胆结石一般是感染引起，且与肥胖、高脂肪的饮食等右因素关系，所以，伴有肥胖以及高血脂，应该及时进行锻炼减肥，还要服用阿托伐他汀、辛伐他汀以及洛伐他汀等进行降血脂。日常生活中还需要尽量食用清淡食物，避免食用含有胆固醇高的食物，也不可以食用油腻、辛辣食物，避免饮酒，避免劳累。