肾损伤的患者，在饮食上整体原则是低盐、低脂、优质低蛋白！作为低盐饮食，要求患者每天盐分摄入量控制在3到6克，这包括了调味品和零食中的盐分。普通的中国人每天盐分摄入量大概8到12克，所以这样的患者在盐分的摄入量实际上相当于普通中国人的一半！患者要避免大油大荤的食物的摄入，尤其是动物油，质量大的食物，更要严格控制患者每天的蛋白质的摄入量，为普通人的八成左右。由于患者蛋白质摄入的少，为了避免营养不良，要求患者以动物性的蛋白质和大豆制品为主，所以这样的患者鸡鸭鱼肉鸡蛋牛奶都是可以吃的，但是要控制摄入的总量。