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整地施肥选择肥沃、排水良好的壤土或沙质壤土。定植前结合翻地施人充足的基肥,每亩施优质腐熟的厩肥5000~ 8000kg,撒施与沟施相结合。将基肥用量的2/3均匀撒施,再翻耕整平,剩余的1/3则按定植的行距开沟施人。基肥中施入过磷酸钙15?20kg。可采取垄作或高畦。采用地膜覆盖栽培的,做畦垄立即铺膜,铺膜时要紧绷,紧贴土面,四周用土封严。