甲状腺是一种颈部的器官，主要的作用是分泌甲状腺素，保持人体的新陈代谢和生长发育甲状腺并不是一种疾病而是一种器官。甲状腺的疾病有多种像甲状腺的急、慢性炎症、甲状腺的功能亢进。甲状腺的功能减退、甲状腺的结节、甲状腺的囊肿等等。至于甲状腺疾病吃什么食物比较好。这种情况像甲状腺的炎症或甲状腺的结节等疾病。主要是少吃含碘高的食物，像海鲜、海带、碘盐等都要尽量少吃。对其他的食物都没有明显的要求。像各种蔬菜、水果、糖类、淀粉类食物都是可以正常进食的没有什么明显的影响。