急性肠炎的恢复是需要一定时间的，所以不可以操之过急。但是一定要早期诊断，并且早期进行正规有效的治疗，大多数患者经积极治疗后预后良好。但是如果治疗不及时，或者病情比较严重，也可能会出现严重的脱水症状，甚至可以出现休克，也可能会造成死亡。在治疗方面，通常是可以应用一些静脉输液的方法，来纠正水电解质的紊乱，也要补充葡萄糖盐水，防止酸中毒的发生，还可以针对性的应用抗生素抗感染治疗，当然也可以临时应用止吐药，比如氯丙嗪，来对症治疗的，如果腹泻明显，也可以临时应用蒙脱石散。