甘油三酯就是平时所说的脂肪，甘油三酯高的症状在多数情况下不需要治疗，只要养成良好的生活方式就可以改善，具体如下：1、改善饮食结构，少吃多油的食物，比如油炸食品、肉类等，少吃高糖的食物，比如含糖高的点心、甜点等，补充蛋白质，多吃鱼类、豆制品还有新鲜水果；2、要戒烟、戒酒，远离二手烟；3、锻炼身体，平时要多走路，避免久坐；4、调整情绪，长期压力大或者神经紧张会使甘油三酯升高，所以要保持良好、放松的心情。甘油三酯太高会引起多种疾病，如冠心病、胰腺炎甚至癌症等。