大部分脑中风患者都合并有高血压、糖尿病、高脂血症等各种基础性疾病。因此，脑中风患者在恢复期通常可以吃以下食物：第一，患者可以适当多吃新鲜的蔬菜及低糖的水果，这些食物可以补充电解质以及维生素，还可防止便秘发生。第二，患者可以适当吃一些含蛋白质较丰富的食物，如新鲜鱼、瘦肉、鸡蛋、牛奶等。第三，患者可以适当多吃一些含纤维素较高的食物，如红薯、燕麦、芹菜等。