慢性结肠炎的患者在饮食上需要注意，不要吃一些具有过敏性的食物，比如牛奶，蛋白类食物，豆浆或者是海鲜类的食物，以及一些辛辣的食物，因为这些食物都会加重患者的病情。结肠炎多数是由细菌感染或者是一些不良的饮食习惯所引起的，也可以分为慢性结肠炎和急性结肠炎两种。慢性结肠炎一般是由于急性结肠炎没有完全治愈所引起，慢性结肠炎的患者在饮食当中还需要注意，不能吃一些过于油腻的食物，生冷的食物也要避免食用，在饮食当中要多吃一些温热的，易于消化和吸收的食物，同时也应该注意尽量的远离干质或者是黏质的食物，像年糕以及杂粮等。