之所以会进行肾切除，一般是得了肾脏恶性肿瘤疾病、肾囊肿或者肾错构瘤等疾病，肾切除手术有两种，一种是部分肾切除，另外一种是根治性全肾切除。患者在术后饮食上没有什么特别的禁忌，但是应该注意以清淡的饮食为主，不建议患者在术后吃过于油腻或者辛辣、刺激性大的食物，还应该要做到少食多餐，这样有利于患者的身体恢复。另外要多补充一些优质蛋白，比如多吃鸡蛋以及鱼类等，能够增强自身的抵抗力，对病情的好转能够起到帮助作用。