针对脑血栓的预防，其实并没有身体的食物，不过有一些饮食方法和饮食原则。首先饮食要做到低盐、低脂，以清淡为主。低盐，就是把每天的食盐量严格控制在6g以内，尽量用其他调味品替代咸味，严禁咸菜和酱类食品。低脂，首先不要吃富含高脂肪的食物，另外，不吃动物油，尽量吃植物油。其次是吃饭不要过饱，更不能暴饮暴食。每顿饭吃八分饱，尤其是晚饭，更要做到八分饱，因为血脂的高峰期是夜晚，晚餐如果吃太饱，血脂很容易升高，这往往会加重动脉粥样硬化。多吃新鲜蔬菜和水果，多吃橘子、香蕉，有助于抗动脉粥样硬化。假如得了血栓，平时除了对症吃药外，饮食的配合也要注意。对于糖尿病患者，饮食尤应注意热量的摄入，同时监测血糖，根据血糖调节饮食摄入量。同时注意运动和降糖药物的使用。