赤小豆是我们常用的一种药食同源的药材，具有利水消肿、退黄、清热解毒、消痈的功效，主要用于治疗水肿、脚气、黄疸，令病变、血痈肿疮毒等等。赤小豆味甘酸，性微寒，归心和小肠经和脾经。我们在治疗水肿、脚气的时候，可以单用赤小豆煎服，然后喝豆汁，或者跟茯苓、猪苓等利水渗湿药一起配伍使用，脚气，浮肿时可以煎，然后外敷，如果是服水的时候，可以跟白茅根一块，有利水消肿，这是脾虚水肿或者营养不良性水肿的时候，可以赤小豆跟鲤鱼乌鱼来做食疗用。