临床上对于胃肠炎的患者需根据患者疾病的具体症型给予对症治疗。对中虚气陷者多以香砂六君子汤和黄芪建中汤进行加减治疗。对于肝胃不合者多以四逆散和柴胡疏肝散进行治疗。对于中焦湿热者多采取三仁汤和厚朴汤加减治疗。对于阴虚胃热者多采用叶氏养胃汤和化肝煎以及玉女煎、芍药甘草汤等进行加减治疗。对于气滞血瘀者，多采用丹参延、香苏饮以及桃红四物汤等加减治疗，对寒热错杂者多采用半夏泻心汤、连理汤以及左心丸等加减治疗。