溃疡性肠炎的患者，尽量的吃一些柔软好吸收的食物，可以吃高热量、高蛋白质、高维生素的食物，在进食的过程当中注意做到细嚼慢咽，另外也提倡患者适当的吃一些新鲜的蔬菜、水果、瘦肉，但是一定要增加食物在口中的咀嚼的时间，避免出现暴饮暴食的情况。溃疡性肠炎的患者，尽量的避免辛辣刺激性的食物，避免过于油腻的食物，也要尽量的避免牛羊肉、鱼、虾、海产品等异种蛋白质含量过高的食物。溃疡性肠炎的患者出现了临床症状，除了要进行饮食上调整以外，也要积极地通过药物进行对症的治疗。同时还要调整自身的情绪，避免压力过大的情况。