喉咙发炎是指喉咙的炎症跟细菌感染，病毒感染以及环境因素有很大的关系。治疗上使用抗生素治疗，有头孢类抗生素或者青霉素类的抗生素，加上一些中成药清内热，比如一清胶囊，万应胶囊，比拜克胶囊，同时叮嘱患者用盐水或者复方硼砂漱口水漱口。从中医角度来讲，喉咙发炎，他是一种热气、上火的表现，因此我们不能吃热气的水果，比如榴莲，荔枝，芒果，我们可以多吃一些富含水分的清凉的水果，有西瓜，雪梨，火龙果，饮食要相对清淡，避免烟酒的刺激，燥热、辛辣的东西一定要少吃。