急性肠胃炎饮食还是建议以清淡为主，可以进食一些小米粥，因为小米粥有利于胃肠道功能恢复，也可以吃蒸苹果、蒸苹果有止泻的作用。腹泻一般都会伴随着脱水、电解质紊乱，所以可以喝点果汁，比如新鲜的橙汁，或者自己按照1:1比例配点糖盐水，以前没有吃过的东西，肠炎期间不要添加，可能会加重腹泻等症状。饮食主要是避免辛辣刺激性食物，寒凉烧烤等，如果有呕吐，最好进行静脉补液治疗。