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保鲜膜的材料由乙烯为母料通过聚合反应制成。有三种形式的聚合物为其材料,分别为聚乙烯,聚氯乙烯和聚偏二氯乙烯。
聚乙烯,简称PE,这种材料主要用于食品的包装,人们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜,包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料。聚氯乙烯,简称PVC,这种材料也可以用于食品包装,但对人体的安全性有一定的影响。聚偏二氯乙烯,简称PVDC,主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。