甲状腺的病人适量的多吃一些海带、紫菜，可用碘酱油、碘盐和加碘面包。炒菜时注意碘盐不宜放入沸油当中，以免碘挥发而降低碘浓度。蛋白质补充可以选用蛋类、乳类、各种肉类、鱼类；植物蛋白补充，比如各种豆制品、黄豆等，动物肝脏可以纠正贫血，还要保证供给各种蔬菜及新鲜的水果。患者在饮食方面推荐使用绿豆海带汤，本品的做法是将海带泡软，洗净切丝，沙锅内加清水，放入大米、绿豆、海带、陈皮，煮至绿豆开花为宜，加入红糖溶解均匀，然后服用。还可以食用紫菜煲贴贝，一般是用来软坚散结，消瘿病，对用于辅助治疗一般甲状腺肿初期。