颈动脉斑块的患者应注意低盐低脂饮食，建议饮食清淡，避免辛辣、油腻、刺激性强的食物，多吃含有膳食纤维的食物，如绿色蔬菜、粗粮等。颈动脉斑块患者，应注意避免导致动脉粥样硬化以及高血压的饮食习惯，高脂饮食是导致动脉粥样硬化的重要因素，而高盐饮食则是容易导致高血压病的原因之一此外，目前没有证据显示哪种水果可治疗颈动脉斑块。但从颈动脉斑块的形成因素来看，建议颈动脉斑块的患者避免食用高能量、甜度较高的水果。要注意的是，水果不是绝对禁忌物，适量即可，不宜过量食用，优先选择甜度低的水果即可。另外，颈动脉斑块的患者需戒酒戒烟。