心脏手术以后的患者一定要注意饮食的调理。因为心脏手术是属于一种损伤性比较大的手术，恢复的也是比较慢，所以一定要保证食物中优质蛋白的摄入。可以吃一些鱼类、鸡肉或者是瘦肉、牛肉、羊肉等。还要补充蛋白质，也就是吃一些鸡蛋，喝牛奶和一些豆制品等。另外就要保证蔬菜的摄入，可以吃一些粗纤维的蔬菜，包括芹菜、韭菜、大白菜是能够起到润肠通便的作用的。还要补充维生素，可以吃一些维生素C含量高的食物，包括苹果、香蕉、火龙果、猕猴桃等。心脏手术以后患者一定要加强护理，要限制食物中钠盐的摄入，还要戒烟戒酒。