肝硬化是指肝腹水是一种或者是多种病因导致的肝脏反复反复的感染，出现肝硬化纤维化行程，会出现门脉高压、低蛋白血症，水钠潴留等情况，出现腹腔内积液增加的症状。肝腹水的病人可以吃的食物有肉类牛肉，鸡肉，猪肉，排骨，羊肝，鸭子等，鱼类可以吃三文鱼，比目鱼，黄鳝等，水产品可以吃淡菜，紫菜，虾米，章鱼，龙虾等，蔬菜可以吃菠菜，木耳，黄花菜，白薯叶，豆瓣菜，香菇，芹菜，包头菜等，可以吃，小麦，玉米，红薯，黑米，五谷杂粮，豆类白扁豆，红豆，绿豆等，水果类可以吃橘子，草莓，红枣，猕猴桃，板栗，莲子，冬枣，花生，杏仁等，还可以吃蛋类，也可以喝奶，跟但是不可以喝酒，不要吃洋葱，韭黄，胡椒，花椒，桂皮等热性食物不要吃，要吃一些清淡易消化的食物。