理论上晚上吃西瓜是可以减肥的。

因为从西瓜的营养及作用上讲，西瓜利尿、帮助消化，西瓜中水的含量占了绝大部分，所以西瓜能够加快新陈代谢，有排毒养颜的作用，可以帮助排除体内多余的水分，同时对部分人具有有减肥的效果。