如果是生重等量的米饭或者面食的话，它们的能量是相差无几的。

如果是熟重等重的面食或者米饭，面食里面的能量会高一些，至于是否会发胖，需要看总的能量摄入。

两者相比较之下，一般面食会比较容易增加体重。