胃肠炎的患者，饮食上应该以易消化的少渣食物为主，比如小米粥、米糊、藕粉、面条等。避免进食过饱，加重胃肠道负担，也不要吃生冷、辛辣刺激的食物。同时胃肠炎患者还要注意腹部保暖，以免受凉引起胃肠炎症加重。胃肠炎症状严重的患者，要注意适当补液，避免发生脱水和电解质紊乱。