孕妇是一个特殊的群体，特别是高血压孕妇，在饮食方面一定要做到低盐、低脂、低胆固醇的饮食方式，要多补充优质的蛋白质。优质蛋白质是指所含必需氨基酸的种类齐全，数量充足，比例适当的蛋白质，比如低脂奶类，蛋类，鱼类，去皮禽类，豆制品都含有丰富的优质蛋白质。同时少摄入饱和脂肪酸，要选用一些富含低饱和脂肪酸，低胆固醇的食物，比如蔬菜，水果，鱼，瘦肉，全谷食物等，要控制盐的摄入量。