糖尿病人可以吃以下食物：五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等，它们富含维生素B、多种微量元素及食物纤维，患者应以低糖、低淀粉的食物或者粗粮等做主食，主食不宜吃太饱。同时还要注意蛋白质和维生素的补充，适当吃点青菜、菠菜、豆制品、鱼肉、牛肉、鸡肉等，平时可以适量饮用300-500ml纯牛奶。苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、柚子、可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期食用，则降血糖和预防并发症的效果会更好。糖尿病病人饮食应科学合理，规律饮食。