食道癌晚期是以吞咽困难，声音嘶哑，持续性胸痛以及背痛为表现。食道癌在进入晚期时，症状就会比较明显，肠胃最为常见的症状是吞咽困难，考虑是肿瘤增大，导致食管狭窄，食物通过食管时出现困难，引起早期吞咽固体食物会出现吞咽困难，呈持续性加重。同时，患者进入晚期时，部分患者连水和唾液都无法咽下去，食道癌在进入晚期时会对食管外的组织造成侵犯，部分患者会对喉返神经造成侵犯，就会出现声音嘶哑。肿瘤对交感神经造成压迫时会产生其他的影响，例如出现持续性胸部疼痛或背部疼痛，部分食道癌会对肝胆器官造成侵犯，可伴有黄疸以及腹水。