主料：猪肋条肉400克、南瓜1000克。

辅料：油炒面70克。

调料：料酒5克、酱油4克、甜面酱10克、鸡精3克、白砂糖8克、葱5克、姜3克。

做法：

南瓜洗净削外皮用刀瓜蒂处盖挖瓜瓤；别葱、姜切末；五花肉洗净切厚片放入碗内，加入料酒、酱油、甜面酱、白糖、鸡精、葱姜末拌匀；放入油炒面拌匀装入南瓜盖上；旺火蒸10分钟，盛入汤盆内即可。