肠癌的发生跟长期高热量、高蛋白、高脂肪饮食有关系，如果喜好烟熏、腌制等食物，也会增加肠道对毒素的吸收，肠癌发生的可能性就会增高。所以，要预防肠癌，要尽量减少高热量、高蛋白、高脂肪饮食，避免食用一些腌制、烟熏的食物。烧烤的食物里面也含有比较多的芳香类的有毒物质，增加肠癌的发生。饮食上应该以新鲜的食材为主，平常注意均衡的摄入营养，鱼、肉、蛋、奶、青菜、水果搭配使用，可以减少肠癌的发生。当然，真正做到预防肠癌，还要养成定期做肠道肿瘤筛查的习惯，1～2年做一次粪便的检查，以及肠镜的检查，可以明确了解肠道的一些状态，并及时地进行调整和干预。