膝关节特别是老年人，因为蜕变引起的骨性关节炎，治疗时可以通过食疗和药疗进行治疗。食疗包括避免吃辛辣，生冷等刺激性食物，可以多吃富含优质蛋白质的食物比如肉类，鸡蛋，牛奶等，也可以多吃富含钙质的食物，比如骨头汤，海带等。药物治疗主要是通过补钙，比如常见的有钙片，也可以吃对软骨具有保护性作用的药物，如硫酸氨基葡萄糖等药物，对膝关节的恢复都有一定的好处。