中医讲胃火大口臭，属于中医的胃热之甚。胃热之甚指饮食失节，长期的过食肥甘厚腻、醇酒厚味、辛辣香燥损伤了脾胃，导致脾胃运化失职，然后出现即热内蕴化燥伤精，表现为胃脘部疼痛胀满、痛处灼热感，牙龈肿痛、红脓肿溃烂或者唇舌腮颊肿痛、口气热臭、口干而苦、恶心呕吐，而且吐出物为内容物有酸臭味或苦味，饮食喜冷恶热、大便干结、尿黄、舌质红、苔黄厚或黄腻。这一类的病症常以清泄胃火为法，常用的有清胃散，可选用黄连、当归、生地、丹皮等。具体情况应当在医生的指导下进行用药，而且饮食中一定要注意清淡饮食，多吃一些容易消化的食物。